Materias primas:
· Mantequilla sin sal
· Harina sin preparar
· Azúcar
· Huevo
· Esencia de vainilla
· Cocoa
· Canela
· Ralladura de naranja
· Ralladura de limón
Equipos:
· Horno
Utensilios:
· Prensa de galleta
· Batidora de pie
· Espátulas
· Medidores (tazas, cucharadas, cucharaditas)
· Balanza
· Ralladores
· Cernidoras
· Tazones (boles)
· Lata antiadherente para hornear
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